Italienischer Kastanienhonig

Kastanienhonig hat besondere Eigenschaften und Eigenschaften. Die Farbe ist dunkel mit rötlichen Schattierungen und aufgrund des hohen Fructosegehalts bleibt er flüssig. Der Geschmack ist bitter und deshalb wird er von Verbrauchern, die den süßen Geschmack anderer Honigsorten ein wenig überwältigend finden, sehr geschätzt. Kastanienhonig ist reich an Mineralstoffen und wird deshalb von Sportlern sehr geschätzt. Er ist einer der am besten geeigneten Honige für eine Vielzahl von Käsesorten. Von allen einblütigen italienischen Honigen ist Kastanienhonig der einzige, der in allen Regionen produziert wird, obwohl die wichtigsten Ernten hauptsächlich aus den Berggebieten der Alpen und Apenninen stammen. Geruch: intensiv, aromatisch, stechend, holzig, tanninhaltig. Geschmack: bitter, intensiv, aromatisch, taninhaltig, holzig, adstringierend.

Peso: 400gr