Palazzo Vecchio Fondente 70% Sur del Lago

Deliziosi lingotti di Cioccolato Fondente 70% creati con cacao "Sur del Lago" de Maracaibo delle lussureggianti piantagini di una terra considerata capitale mondiale del cacao di alta qualità e culla ancestrale del cacao stesso come oggi lo conosciamo nasce questa varietà che sprigiona note di frutta e noci e lascia un retrogusto supremo di cioccolato. Aroma delicato e molto fresco, note di mandorle e caffè, bassa acidità e astringenza, grande finezza ed eleganza e lunga persistenza. Il cacao "Sur Del Lago" del Venezuela è una delle varietà più pregiate al mondo, cioccolato complesso dove acidità e astringenza sono ridotte ed mergono delicate note di nocciole e mandorle. Leggero retrogusto di bacche rosse e un accenno di spezie, infine conclude con una piacevole rotondità e persistenza in bocca.